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Coffea Arabica Linnaeus / Foto - Sila Blume

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Café sobre Papel / La cocina es el lugar donde se produce para la satisfacción de la necesidad mas maravillosa, ya sea en forma solida o en forma liquida, y cualquiera que desea tener éxito en una cocina debe ser dotado con una energía muy especial: la creatividad. En cuanto al café, algunos han logrado tener éxito con su creatividad fuera de la gastronomía.

• Miquel Aparici

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